福建省亚明食品有限公司成立于2003年，位处莆田市城厢区华林工业园区，是一家集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业、通过国家工信部“两化”（信息化与工业化）融合管理体系评定的中式菜肴生产企业；是中国《预制包装菜肴》团体标准的执笔单位；是中国《冷冻冷藏食品术语与分类》团体标准起草单位。
亚明公司积极弘扬中华餐饮文化，努力创新发展中式菜肴标准化，用匠心铸就亚明品牌，致力提升中华民族餐饮影响力，并把“百亿营收，千亿市值”作为公司阶段性发展目标，立志创建一个利于员工、利于客户、利于行业、利于社会的百年亚明品牌，从而达成公司的“双百目标”，力争打造绿色健康、优质高效的中国中餐标准化产业基地。