一一、岗位职责：
(1)在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。
(2)按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
(3)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
(4)注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
5)尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
(6)负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。