"岗位职责：
1、制定门店生鲜部门营业指标并组织实施，对部门的销售、毛利率预算完成进行管控监督；
2、监督生鲜部营运中的服务标准性和工作流程规范性；
3、对生鲜部的损耗情况清晰，分析原因并定期提出有效的改善措施，保证生鲜部商品品质；
4、制定并组织实施新品、促销品及季节性商品的销售计划，协调与其他相关部门的合作，跟进计划进度和销售情况；
5、协助店长，全面负责生鲜部的经营管理工作，并做好生鲜部员工的日常管理和考核指导工作。"