莆田爱丁堡友好医院是在莆田市人民政府与苏格兰爱丁堡市达成建立友好城市的契机下，并在爱尔兰联合王国苏格兰爱丁堡政府市长弗兰克·罗斯(Frank Rose)、爱丁堡大学副校长、莆田市人民政府领导共同见证下，为引进爱丁堡大学拥有的全球领先的生命科学最新技术、管理经验和服务模式，提供全方位高新医疗技术支持的医疗产业孵化基地，充分发挥苏格兰著名的生殖医学、糖尿病、儿科、耳鼻咽喉科、老年疾病、肿瘤、心血管疾病，腹腔镜微创外科，骨科脊柱关节微创技术等具有医学领先的临床技术和经验优势。由莆田市国资委与爱丁堡大学成立的集预防、医疗、科研、保健、康复、管理于一体的国资权属医院。

医院成立于2018年8月，于2020年7月正式营业，2020年10月28日被莆田市医疗保障管理局定为医保定点医疗单位，医院建筑面积达 2.22万平方米 ，由一个两层医院大厅相连的两栋楼组成，设有门诊部、 住院部 、行政办公区 、手术室、 ICU、 NICU、礼堂、 糖尿病中心、 技术转化中心等医院运营相关设施。医院位于莆田市城厢区龙桥街道华秀路350号（联发电商城内），目前开设有内科，外科，妇产科，儿科，眼科，耳鼻喉科，口腔科，中医科，医学影像科，医学检验科，麻醉科，体检科、消化内科内镜诊疗中心、健康管理客服中心等，开放床位200张，拥有设备有：日立全自动生化分析仪、日本奥林巴斯电子胃镜、肠镜、德国狼牌宫腹腔镜系统、百级、万级净化层流系统、C型臂X射线机、美国GE四维彩超仪、光电一体妇科阴道镜、等。爱丁堡友好医院根据当地民情和民众对先进医疗技术的需求，制定出糖尿病特色诊疗，消化内科胃肠镜诊疗技术，骨科脊柱关节微创技术，外科腔镜微创技术，静脉曲张微创技术，二级妇产科诊疗技术，儿科儿保诊疗技术，中医特色诊疗技术，眼耳鼻咽喉诊疗技术以及120急诊急救技术等十大医疗技术服务平台。