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炉焰(福建)食品科技有限公司

餐饮店长

刷新于:2021-01-15

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薪资: ¥4千-8千

要求: 学历不限 | 3年 | 语言不限 |性别不限 | 年龄30岁到45岁

地址: 福建省-莆田市-涵江区(福建省莆田市涵江区涵东街道公园东路33号)查看公司地图

人数: 招聘8人

电话: 139***15 查看

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公司简介

食品科学技术研究服务;其他调味品、发酵制品制造;调味品批发(不含盐、食品添加剂)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
对餐厅的 Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。
确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。
负责员工及主管的招聘及保留。
负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。
负责店内全体管理组的发展计划。
完成餐厅管理组的排班表。
主持主管会议。
确保员工福利计划正确执行。
执行 LSM 活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执 行。
审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈 交给加盟者或地区经理。
与公司或会计人员复核每月的损益表。
雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。
查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。
确保餐厅遵守安全操作程序。
确保所有投诉都能及时周全地处理。
训练餐厅管理人员。
主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会。
完成管理组的绩效评估。
计划、 核准并安排时间, 以完成员工的绩效考核与薪资考核。
负责店内新产品的推出与新程序的执行。
辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。
月底固定资产的盘点。
设定餐厅 QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。
设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。
  • 行业餐饮业,原材料及加工
  • 性质民营、私营公司
  • 规模50~200人
  • 网址
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