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福建悦莱酒店管理有限公司

行政总厨

刷新于:2020-10-07

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薪资: ¥8千-1.5万

福利:
  • 包吃
  • 包住

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 || 年龄不限

地址: 福建省-莆田市-城厢区(莆田市城厢区莆阳西路金威豪园1号楼悦莱温泉大酒店)查看公司地图

人数: 招聘1人

电话: 180***88 查看

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公司简介

福建悦莱酒店有限管理公司是一家多元化的集团公司,旗下拥有莆田市悦莱旗舰店、莆田悦莱温泉大酒店等多家子公司。酒店管理公司以“提升专业服务水准,完善经营管理机制,发展市场品牌形象”为宗旨,将通过严格的管理,高效的工作,为宾客提供热情、周到、舒适、方便和安全的服务,努力把公司办成有特色,高管理水平和服务水平的酒店。酒店将为员工提供良好的工作环境,用合理公正的策略使各级员工尽展潜能、勤奋工作,为增强劳资双方的共同利益,共谋发展。
    一经录用,签定劳动合同,每班次8小时,可享受:公休+满勤+工龄+吃住+大夜补贴+年终奖+年底绩效+节日礼品+节日餐+外办补贴+春节福利。
1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;

2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作

3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量把关指导。

4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。

5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。
年龄50周岁以下,熟悉外办酒席业务

悦莱温泉大酒店

福建悦莱酒店管理有限公司

福建悦莱酒店管理有限公司
  • 行业其他行业
  • 性质民营、私营公司
  • 规模50~200人
  • 网址
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