本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。
1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3.传送菜肴的服务规范，确保准确迅速传送到目的地。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
6.负责整理清洁传菜区域内卫生，传菜用具及物品按照餐饮部规定的规范摆。
7.维护餐厅设施并严格执行上岗仪容仪表标准。
8.接受积极参加各种业务培训，提高服务水平。
9.执行早晚班工作，兼职做清洁、储藏和折口布的其他工作。
10.确保所有服务都符合标准。
11.服务时对所有客人尽职责。
12.在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。
13.将服务客人放在首位。.
14.在工作过程中始终体现职业素质。
15.避免使用冒犯或不礼貌的语言。
16.向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。
17.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。