岗位职责：
1、认真落实厨师长下达的任务单，制作各种西餐产品.
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生.
3、注重质量，严格把好食品制作质量关.
4、协助厨师长拟订西厨成本及控制毛利率.
5、提出新品种及推销方案报厨师长审定.
6、负责本组员工的考勤工作.
7、定期对本组员工进行技术指导和业务培训.

任职资格：
1、有3年以上工作经验.
2、熟悉餐厅管理和后厨方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
包吃包住，加班补助，月休4天