老蒲鲜，有才您就来！在老蒲鲜这个大舞台上演绎您的精彩人生。在这里，您不只是一名员工，更是老蒲鲜大家庭中的一份子。只要您有胆量、有恒心、有毅力，定可以在老蒲鲜寻找到属于自己的一片天空，放飞您的梦想！！！
老莆鲜企业核心文化：
企业精神：诚信、和谐、创新、团结、实干
企业使命：继承传统服务当代
发展愿景：打造莆仙文化餐饮，讲述莆仙人土风情！
经营理念：传承老味道、重现老莆仙
管理理念：以人为本 共同成长
品牌核心：有故事的莆仙菜
宣传口号：莆田首家文化餐饮体验店
企业人才观：
有德有才提拔重用
有德无才培养任用
无德有才限制使用
无德无才坚决不用
制胜法宝：原乡味，创新奇，展文化