岗位职责：
1. 负责招聘、培训、监督和评估前厅员工，包括服务员、收银员等，制定员工排班表，确保员工的工作效率和服务质量；激励和鼓舞团队成员，营造积极的工作氛围，处理员工的问题和纠纷。
2.确保顾客得到热情友好、高效快捷的服务，及时处理顾客的投诉和意见，提高顾客满意度和忠诚度；定期收集顾客反馈，对服务流程和菜品提出改进建议。
3. 监督前厅的日常运营，包括餐厅的布置、清洁和维护，确保环境整洁舒适；管理预订系统，合理安排座位，确保餐厅的高效利用。
4. 协助制定和执行营销计划，促进业务增长，如推出特别优惠活动、与其他企业合作等；监督和管理收银工作，确保账目准确无误，控制成本和损耗。
5. 负责前厅用品的采购和库存管理，确保物资充足但不过度积压。
6. 与后厨团队密切合作，确保菜品供应顺畅，服务流程衔接紧密。与上级领导和其他部门保持良好的沟通和协调，及时汇报工作进展和问题。
7. 能够有效应对突发事件，如顾客冲突、火灾等，保障顾客和员工的安全。

任职要求：
1. 高中（中专）及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 具有至少2年以上餐饮行业前厅管理经验，有烤肉店工作经验者更佳。
3. 具备出色的客户服务技巧和沟通能力，能够有效地处理各种顾客问题；
4.熟练掌握餐厅运营管理知识，包括人员调配、库存控制、成本管理等；
5.具备较强的组织和领导能力，能够激励和管理团队；
6.熟练使用办公软件和餐饮管理系统。
7.具备较强的责任心和团队合作精神，能够在压力下高效工作。