薪资:
¥8000-10000元/月
福利:
要求:
学历不限 | 3年 | 语言不限 | 30岁到60岁
地址:
莆田市-仙游县(仙游县枫亭镇南大门壹家咖啡旗舰店)导航
人数:
招聘1人
- 该职位隶属于部门:财务部
- 联系人:许凌忆
- 部门邮箱:
- 部门地址:福建省莆田市仙游县枫亭镇
公司简介
名扬餐饮是一家大型餐饮集团公司,下辖萬和海鲜酒楼、高朋莆仙菜两个餐饮品牌,公司技术、管理实力雄厚,拥有一支高水平、高效率的管理队伍,现有员工一百多人,其中高、中级厨师40多人,专业管理人员30多人,经营范围涵盖高档海鲜、西餐厅等;公司注重“以人为本”,秉承人才为企业核心的发展战略,提供完善的岗位培训、职业规划及发展机会,以企业及员工共同发展为已任,力求尽善尽美,精益求精;同时将理念贯穿经营当中,以为顾客提供一流的餐品、一流的服务和一流的环境为经营的终极目标;
公司地址:仙游县枫亭镇南大门名扬大厦(高朋莆仙菜七楼)
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及
行政事务;
2、执行
餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是
厨师以上厨房员工的教育和
培训,使之不断提高。
更新于:2019-09-29
-
行业餐饮
-
性质民营、私营公司
-
规模50~200人
-
网址
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