基本信息
成立时间与地点：2013 年 9 月 8 日，第一家醉得意门店在福州三坊七巷南后街成立；2015 年 11 月 11 日，福建省醉得意餐饮管理有限公司正式成立1。
法定代表人：彭林明1。
公司性质：民营公司5。
注册资本：1000 万元35。
经营范围：餐饮管理；对餐饮业、商业、酒店业的投资；企业营销策划；厨房用具、纸制品、陶瓷制品、洗涤用品、电子产品、日用百货的批发、代购代销；食品销售等3。
发展历程1
起步拓展：2013 年至 2014 年，从福州起源，陆续在山东、北京、武汉开设第一家门店。
公司成立与加速扩张：2015 年公司成立后，在福建各地以及湖南、江西、深圳、上海、广东等地纷纷开设门店。
持续发展：截至 2019 年，已在全国开设超过 300 家门店；2020 年，与特劳特达成战略合作，品牌升级为醉得意小馆，2024 年，其仍在持续高速发展中。
经营模式
门店众筹、员工合伙、直营管理：打破传统直营和加盟模式，将店长、房东、供应商和员工等利益相关者纳入合作体系，形成利益共同体，使员工与公司利益高度一致，共同为门店经营努力。